Gâteau moelleux au chocolat

Un gâteau que les enfants vont  adorer !

Temps de préparation

15 Minutes

Temps de cuisson

25 Minutes

Temps total

40 Minutes

Ingrédients

125 g de chocolat noir
3 œufs
60 g de farine + 1 cuillère
50 g de fécule de pomme de terre
125 g de beurre
120 g de sucre
1 cuillère à café de levure
1 cuillère à café de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe d’amandes effilées

Instructions

Tamisez la farine, le fécule, la levure et le sel
Faites fondre le chocolat avec 3 cuillères à soupe d’eau
Hors du feu, ajoutez le beurre
Séparez le blanc des jaunes des oeufs
Montez les blancs en neige
Fouettez le sucre avec les jaunes
Incorporez le chocolat puis le mélange farine, fécule, levure, mélangez
Incorporez les blancs en neige
Faites préchauffer votre four thermostat 6

Régalez-vous !

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